Se lleva a cabo en Palenque el Ciclo de Conversatorios de la Gastronomía Palencana, basado en el Maíz como elemento principal.
Palenque, Chiapas. El H. Ayuntamiento Municipal Constitucional de Palenque, Chiapas; a través de la Coordinación de Cultura y Educación y el grupo Raíces del Mundo Maya, realizaron en el andador turístico de la Av. Hidalgo de esta ciudad, el Ciclo de Conversatorios de la Gastronomía Palencana, basado en el Maíz como elemento principal, dónde mencionaron las formas de cultivo tradicionales de acuerdo las creencias ancestrales, así como las nuevas técnicas fundamentadas en estudios de suelo.
Este conversatorio reúne a un conjunto de especialistas en el campo de la historia, la antropología y la gastronomía, para realizar estudios basado en el Maíz como elemento principal
Con temas de enorme relevancia en la historia y la cultura de Palenque, los cuales están en sintonía con bienes culturales.
Galeria de Imagenes:
